Пищевая промышленность Москвы демонстрирует рекордную динамику: за последние пять лет выручка предприятий отрасли выросла почти на 80%, и к 2030 году этот показатель может достигнуть 1,2 триллиона рублей. Такой рост стал возможен благодаря механизму масштабных инвестиционных проектов, в рамках которого город предоставляет инвесторам земельные участки по льготной ставке — 1 рубль в год. Как сообщил мэр Москвы Сергей Собянин, в столице уже возведены 30 промышленных объектов, включая высокотехнологичную фабрику-кухню полного цикла на Рябиновой улице. «Продукция московских пищевиков пользуется спросом по всей стране — молочные продукты и кондитерские изделия поставляли в 77 регионов, колбасные — в 81, рыбную продукцию — в 75», — отметил глава города.
Каких результатов достигла пищевая промышленность Москвы
Как сообщается в канале мэра Москвы, в городе работает около 360 предприятий пищевой отрасли, на которых трудятся свыше 65 тысяч человек. За последние пять лет объём выручки столичных пищевых предприятий увеличился почти на 80%. По оценкам, к 2030 году он может вырасти ещё примерно на 45%, достигнув 1,2 трлн рублей.
Продукция московских производителей востребована по всей России. Молочные продукты и кондитерские изделия поставлялись в 77 регионов, колбасные изделия — в 81, рыбную продукцию — в 75. Постоянно растут поставки за рубеж, ключевые направления — Беларусь, Казахстан, Узбекистан, Азербайджан и Кыргызстан.
Как работает механизм поддержки инвесторов
Достичь таких результатов удалось, в том числе благодаря механизму масштабных инвестиционных проектов (МаИП), запущенному несколько лет назад. Город предоставляет инвесторам земельные участки для строительства промышленных производств по льготной арендной ставке — 1 рубль в год.
Новые предприятия пополняют бюджет столицы и обеспечивают жителей рабочими местами и качественной продукцией. В рамках МаИП возведены уже 30 промышленных объектов.
Какие новые производства появились в Москве
Один из ключевых примеров — производственный комплекс по приготовлению готовых блюд на Рябиновой улице. Это флагманская высокотехнологичная фабрика-кухня полного цикла, где объединили роботизированные линии, современные системы контроля качества и передовые технологии хранения и обработки сырья.
Мощность предприятия — до 100 тонн продукции в сутки, которую будут поставлять в рестораны Москвы и Московской области.
Каковы дальнейшие планы
Собянин отметил, что для развития пищевой промышленности Москвы планируется модернизировать существующие производства, расширять ассортимент, повышать эффективность действующих заводов и продолжать подготовку лучших в стране специалистов отрасли.
Коротко: главное о росте пищевой промышленности Москвы
-
Сколько предприятий работает в отрасли? Около 360.
-
Сколько человек занято? Свыше 65 тысяч.
-
Как выросла выручка за пять лет? Почти на 80%.
-
Каков прогноз к 2030 году? 1,2 трлн рублей (рост ещё на 45%).
-
Сколько объектов построено по программе льготной аренды? 30 промышленных объектов.
Резюме
-
Пищевая промышленность Москвы показывает рекордный рост: выручка увеличилась на 80% за пять лет, к 2030 году прогнозируется 1,2 трлн рублей.
-
Ключевой драйвер — программа масштабных инвестиционных проектов с арендой земли за 1 рубль в год, в рамках которой построено 30 объектов.
-
Новая высокотехнологичная фабрика-кухня на Рябиновой улице мощностью 100 тонн продукции в сутки станет одним из флагманских проектов.
-
Продукция московских производителей поставляется в 77–81 регион России и в пять стран СНГ.
-
Планы по развитию включают модернизацию, расширение ассортимента и подготовку кадров.
Материал подготовлен изданием «Техносуверен» (technosuveren.ru).
Дата публикации: 17 августа 2026 года.
